Изображение

Изображение

Техника безопасности

Как и в любой организации, на предприятиях общественного питания,

очень важно соблюдать технику безопасности.

 До начала работы:
 1. Работник обязательно должен надеть спецодежду, удобную обувь.
Волосы убрать под головной убор, рукава застегнуть на запястье.
Обувь не рекомендуется носить резиновую.
 2. Проходы должны быть свободными, рабочее место чистым.
 3. Необходимо осматривать инвентарь на наличие поломок и трещин.
 4. Обязательно проверить заземление и исправность оборудования.
 5. В случае обнаружения поломки техники необходимо вызвать специалиста.
 В процессе работы:
 1. Не использовать оборудование, не изучив правила эксплуатации.
 2. Нельзя оставлять работающую технику без присмотра.
 3. Машины, которые не используются, не должны работать.
 4. Жарочная поверхность должна быть без трещин.
 5. Горячую посуду необходимо брать сухой тряпкой.
 6.. Горячие котлы и кастрюли ставить на ровную, устойчивую поверхность.
 7. Перед переноской больших или горячих емкостей проверить, чтобы
ничего не мешало проходу.
Обязательными к исполнению являются Межотраслевые правила
по охране труда в общественном питании,  разработаные в соответствии
с действующим законодательством по заказу Минтруда России
государственным предприятием «Санкт — Петербургский научно —
исследовательский и маркетинговый центр (НИМЦ)».
Правила являются нормативным правовым актом, устанавливающим
единые государственные требования охраны труда для организаций
общественного питания независимо от их организационно —
правовых форм и форм собственности, а также индивидуальных
предпринимателей, занятых в этой сфере и использующих наемный труд.
Добавил Администрация | Дата 02 Сентябрь 2012
Наши контакты
Корпус А
ул.Голосова, 83а
Тольятти, Самарская обл., Российская Федерация, 445017
+7 8482 26-33-53
Корпус Б
ул. Мира, 116
Тольятти, Самарская обл., Российская Федерация, 445035
+7 8482 26-55-32


school20@edu.tgl.ru
Карта




ВНИМАНИЕ! Персональные данные учащихся публикуются на официальном сайте МБУ «Школа №20» строго с письменного согласия их родителей (законных представителей) в соответствии с требованиями статьи 9 Федерального закона от 27.07.06 № 152-ФЗ "О персональных данных". Любое копирование, использование, распространение и передача персональных данных несовершеннолетних МБУ «Школа №20» запрещены и преследуется в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Яндекс.Метрика